Les menus proposés par les chefs marient les saveurs du terroir et de la tradition piémontaise à des recettes créatives.

Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés en rapport à leurs origines, leur fraicheur et leur authenticité, éléments indispensables pour servir des plats de haute qualité.

Notre menu est disponible en italien, anglais, français et allemand.

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L'attention aux besoins de nos clients liées à des régimes alimentaires spécifiques est depuis toujours l'un des piliers de notre philosophie. En particulier en rapport à l'alimentation sans gluten: environ 90% des plats que nous proposons dans nos menus sont préparés sans gluten et certifiés par l'A.I.C (Association Italienne pour la Maladie Cœliaque).

Nous promouvons le plaisir du bien-être sans devoir se priver des saveurs.

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